Ресторан · Philadelphia · ⭐ 9.7/10 · 3008 відгуків · $$$ · оновлено: 2026-06-30 20:15:49
Адреса: 210 W Washington Square, Philadelphia, PA 19106, Сполучені Штати Америки
Talula’s Garden: farm-to-table орієнтир Еймі Олексі на Washington Square
Одні ресторани подають сезони; Talula’s Garden їм підпорядковується. Колаборація Еймі Олексі зі Стівеном Старром перетворила ріг Washington Square на визначальну farm-to-table залу Філадельфії — місце, де меню пишуть місцеві ферми, хліб печуть у домі, а сирний курс — подія з власною аудиторією.
Історія
Резюме Олексі читається як казка американської гастрономії: Django, її крихітна сенсація початку 2000-х, потім Talula’s Table у Кеннет-Сквері, чий єдиний фермерський шефський стіл став відомим як найважча бронь країни. У 2011-му вона й Старр відкрили Talula’s Garden, названий на честь її доньки Анналі Талули Рей, переклавши ту сільську інтимність мовою міста. Відтоді це константа особливих нагод.
Що замовити
Фірмовий знак — сирна програма: приблизно сорок п’ять позицій у будь-який момент, подані з домашніми чатні, сушеними фруктами, розпущеними у вині, карамелізованими й каррі-горіхами, свіжими фруктами, солоною карамеллю та місцевим медом, поруч — власні багети Talula’s і трав’яна чіабата. Навколо цього кухня будує свіжі, сучасні прочитання середньоатлантичної кулінарії — овочі на піку, делікатні морепродукти, елегантні десерти — з меню, що змінюється разом із фермерськими поставками.
Простір
Садове патіо в гірляндах, обгороджене зеленню і створене для довгих вечорів; усередині тепле дерево, ботанічні акценти й свічки несуть той самий настрій крізь зиму. Це один із найзапитуваніших столів міста для річниць і освідчень.
Кому сподобається
Парам у свято, гостям з інших міст, яких треба вразити, адептам повільної вечері та всім, хто замовляє сирний курс першим і планує назад.
Варто знати
Чи потрібна бронь? Наполегливо радимо — вихідні й сезон патіо заповнюються рано.
Чим ресторан найвідоміший? Уславленою сирною програмою та строго сезонними фермерськими меню.
Чи гарний для особливих нагод? Одна з класик Філадельфії саме для цього — у теплі місяці просіть патіо.
Чи добре вегетаріанцям? Так — сезонні овочеві страви є серцевинною силою кухні.
Чи є місця надворі? Так, знамените садове патіо, якщо дозволяє погода; це найзапитуваніші місця в домі.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 17:00–22:00 |
| вівторок | 17:00–22:00 |
| середа | 17:00–22:00 |
| четвер | 17:00–22:00 |
| пʼятниця | 17:00–22:00 |
| субота | 16:00–22:00 |
| неділя | 10:00–14:00, 16:00–22:00 |
Фото
Показати ще 3 фото
Відгуки відвідувачів
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-30 20:15:49
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: philadelphianka.com та редакційна вибірка за відгуками.
Я запросив свою дівчину сюди на вечерю, щоб надолужити пропущений дівич-вечір, і Talula’s Garden повністю впорався з усім. Атмосфера неймовірно прекрасна та надзвичайно приємна. Хоча я забув забронювати столик, персонал…
Ми були тут вперше, і, на жаль, живемо за містом, тому скоро не повернемося. Це місце було чудове, все, що ми куштували, було на вищому рівні. Почали з кількох коктейлів, Old Fashioned та Manhattan – обидва були чудовими…
Рекомендую на 100%.. дуже барвиста та смачна їжа! Варто кожної копійки. Ми замовили кілька закусок, основних страв та гарнірів, і це була одна з найкращих страв та послуг, які я коли-небудь куштував. Обов'язково повернус…
Дуже смачна їжа з цікавим поєднанням смаків, яке ми не отримуємо. Обслуговування було дуже хорошим. Менеджер офіціанта та інші стежили за тим, щоб наші напої були наповнені, а наш стіл був прибраний після заміни кожної т…
У внутрішніх та відкритих обідніх зонах була чудова атмосфера, гарне освітлення та фантастичний офіціант. Привів сюди свою дружину на побачення, і нас посадили на відкритому майданчику.
Печиво (7/10): не розчарувало; до…