Ресторан · Philadelphia · ⭐ 9.3/10 · 6445 відгуків · оновлено: 2026-06-30 20:15:48
Адреса: 227 S 18th St, Philadelphia, PA 19103, Сполучені Штати Америки
Parc: паризька брасері, що стала інституцією Філадельфії
Одні ресторани женуться за трендами; Parc збудував шматочок Парижа на Rittenhouse Square і дозволив трендам приходити самим. Гранд-брасері Стівена Старра подає повний французький канон від ранкового круасана до вечірнього стейка о-пуавр, спираючись на пекарню, чиї багети мають фан-базу на все місто, — і майже за два десятиліття це досі стіл, за який хочуть усі.
Історія
Старр відкрив Parc у 2008 році як вірний оммаж французькій кафе-культурі, і ставка окупилася блискуче: ресторан став флагманом його імперії та однією з найулюбленіших зал Філадельфії. У 2017-му Старр отримав James Beard Award як видатний ресторатор — і Parc є вагомою частиною причини: мега-брасері, що тримає актуальність, просто виконуючи класику з незвичною ретельністю.
Що замовити
Усі найбільші хіти на місці, і всі варті уваги: цибулевий суп гратіне, равлики у фундуковому маслі, крок-месьє з шинкою й конте, форель амандин зі стручковою квасолею та еталонний стейк-фрі з маслом метрдотель. Бранч приносить точні панкейки, кіш лорен і пухкі омлети; сирий бар — багатоярусні плато fruits de mer. Хай там що, скуштуйте хліб: багет із хрусткою скоринкою та уславлений журавлинно-горіховий хліб печуть щодня, і хвалять їх на всю країну. Завісу опускають профітролі з ванільним морозивом.
Простір
Передня зала, оздоблена викладеною вручну паризькою плиткою в відтінках екрю та зеленого, пахне свіжим хлібом і почувається районним кафе; головна зала з темними банкетками й сяйними дзеркалами розігрує повний театр гамірної брасері. Надворі плетені ротангові крісла шикуються вздовж тротуару навпроти зелені Rittenhouse Square — ближче до шостого арондисману Східне узбережжя не буває.
Кому сподобається
Бранч-компаніям вихідного дня, франкофілам у річниці, родинам, яким треба вразити свекрів у гостях, і завсідникам, для яких тераса — друга вітальня.
Варто знати
Чи потрібна бронь? Наполегливо радимо для вечері та вікенд-бранчу; на сніданок і пізній день легше потрапити спонтанно.
Чи відкрито цілий день? Так — сніданок, обід і вечеря щодня, у суботу й неділю — бранч.
Які фірмові страви? Стейк-фрі, цибулевий суп гратіне, форель амандин і знаменитий домашній хліб.
Чи пасує для особливої нагоди? Дуже — увечері просіться в головну залу, а на максимум романтики — тераса на заході сонця.
Чи смачно вегетаріанцям? Так — кіш, салати, омлети та маршрут «сир і хліб» однаково винагороджують.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 08:00–22:00 |
| вівторок | 08:00–22:00 |
| середа | 08:00–22:00 |
| четвер | 08:00–22:00 |
| пʼятниця | 08:00–23:00 |
| субота | 09:30–23:00 |
| неділя | 09:30–22:00 |
Фото
Показати ще 3 фото
Відгуки відвідувачів
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-30 20:15:48
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: philadelphianka.com та редакційна вибірка за відгуками.
Неймовірна їжа та враження загалом. Я замовив мідії та куштував їх багато років тому в Parc. Вони такі ж смачні, як я їх пам'ятаю. Офіціанти дуже милі та привітні. Напої дуже смачні, і мені подобається, що в них є безалк…
This is a great french restaurant. I came to celebrate my birthday and the service/food did not disappoint. The waiters and overall staff are there to make it a special occasion. The restaurant is really big and each sec…
Чудове місце для сніданку! Ми замовили "Яєчні солдатики" (з доданим авокадо) та сніданок "Два яйця", який включав індичу ковбасу, картоплю з цибулею та тост з різних видів зерна. Хліб готують власноруч! Все було дуже сма…
Натрапив на це місце випадково, довелося чекати на місце хвилин 30-40, але, Боже мій, воно того вартувало. Їжа на вищому рівні, просто неймовірна. Тартар, мабуть, найкращий з усіх, що я коли-небудь куштував, і величезні…
Парк – це вражаючий ресторан за розумними цінами, куди можна взяти навіть дітей. Усі наші страви були чудовими, хліб там просто неймовірний, а основні страви такі ж смачні. У меню ще стільки всього, що я хочу спробувати,…