Ресторан · Philadelphia · ⭐ 9.3/10 · 2750 відгуків · $$$ · оновлено: 2026-06-30 20:15:50
Адреса: 325 Chestnut St, Philadelphia, PA 19106, Сполучені Штати Америки
Buddakan: сучасна паназійська кухня під поглядом золотого Будди
Мало яку залу в Америці впізнають так миттєво: позолочений Будда, що височіє над вісімнадцятифутовим спільним столом, скляний водоспад від підлоги до стелі й сучасна паназійська кухня, яка зробила Buddakan рестораном, що змінив те, як Філадельфія вечеряє.
Історія
Стівен Старр перетворив поштове відділення Old City на Buddakan у серпні 1998 року, поставивши на те, що Філадельфія готова до вечері-видовища. Ставка перекроїла ресторанну культуру міста: театральна енергія Buddakan допомогла запалити кулінарний ренесанс кінця 1990-х, породила близнюків в інших містах і зробила його залу — водоспад, свічки, незворушний семифутовий Будда на п’єдесталі — однією з найбільш фотографованих у Філадельфії. Дивовижно, але їжа так і не стала другорядною.
Що замовити
Дві страви тримають меню з вечора відкриття: равіолі з едамаме в трюфельному бульйоні сотерн-шалот — досить делікатні, щоб навернути пуристів пасти, — і angry lobster, обпалений у воку показовий номер із кокосово-каррійним вогнем. Навколо них обертаються дім-сам, обвуглені у воку овочі й сімейні платери для шерингу, плюс десерти, що тримають драму до останнього акту. Формат винагороджує компанії: замовляйте широко, передавайте все.
Простір
Кістяк поштамту дає залі масштаб — високі стелі, довгі перспективи — вбраний у свічкове світло й тінь. Спільний стіл під Буддою лишається одним із великих місць міста, однаково доречним для ювілею чи сміливого першого побачення.
Кому сподобається
Святковим вечерям, стильним парам, друзям у гостях, що просять «той знаменитий», і родинам, які відзначають велике.
Варто знати
Чи потрібна бронь? Радимо завжди, на вихідні — необхідна.
Які фірмові страви? Равіолі з едамаме та angry lobster — обидві оригінали з меню відкриття.
Чи саджають великі компанії? Так — спільний стіл і сімейний формат меню роблять його спеціалістом зі святкувань.
Чи дуже темна зала? Атмосферно приглушена — свічки й драма, а не яскравий кежуал.
Чи пасує вегетаріанцям? Добре — уславлені равіолі плюс овочевий дім-сам і вок-тарілки складаються в повну вечерю.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 17:00–22:00 |
| вівторок | 17:00–22:00 |
| середа | 17:00–22:00 |
| четвер | 17:00–22:00 |
| пʼятниця | 17:00–23:00 |
| субота | 17:00–23:00 |
| неділя | 16:00–22:00 |
Фото
Показати ще 3 фото
Відгуки відвідувачів
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-30 20:15:50
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: philadelphianka.com та редакційна вибірка за відгуками.
Наша вечеря в Буддакані була неймовірним досвідом. Їжа була просто винятковою — кожна страва була сповнена смаку, чудово подана та приготована ідеально. Від закусок до десертів, все було свіжим та вишуканим на смак. Атмо…
Sooooo most pleasant experience ever!! I came here without knowing too much about the restaurant and I had one of the best meals ever in Philly. We went for an anniversary and the food, the service, the vibes….everything…
Нам тут сподобалося, і я б рекомендував це місце. Я б хотів повернутися, щоб спробувати більше страв з меню.
Все, що ми замовили, було справді смачним. Ми замовили качку по-пекінськи, смажену на грилі витриману яловичин…
Я був тут кілька разів. Атмосфера справді приємна. Моя група чудово провела час. Їжа непогана. Я замовив смажений рис з крабом, але не зрозумів, скільки в ньому яєць, доки не повернувся додому та не подивився на своє фот…
Buddakan у Філадельфії – це відомий сучасний азійський ресторан, і під час Тижня ресторанів він надав гарну можливість відвідати це відоме філадельфійське місце для обідів. Хоча курячі та імбирні пельмені були дещо сухув…