Ресторан · Philadelphia · ⭐ 9.7/10 · 3008 відгуків · $$$ · оновлено: 2026-06-30 20:15:49
Адреса: 210 W Washington Square, Philadelphia, PA 19106, Сполучені Штати Америки
Talula’s Garden: farm-to-table ориентир Эйми Олекси на Washington Square
Одни рестораны подают сезоны; Talula’s Garden им подчиняется. Коллаборация Эйми Олекси со Стивеном Старром превратила угол Washington Square в определяющий farm-to-table зал Филадельфии — место, где меню пишут местные фермы, хлеб пекут в доме, а сырный курс — событие с собственной аудиторией.
История
Резюме Олекси читается как сказка американской гастрономии: Django, её крошечная сенсация начала 2000-х, затем Talula’s Table в Кеннет-Сквере, чей единственный фермерский шефский стол стал известен как самая трудная бронь страны. В 2011-м она и Старр открыли Talula’s Garden, названный в честь её дочери Аннали Талулы Рей, переведя ту сельскую интимность на язык города. С тех пор это константа особых случаев.
Что заказать
Фирменный знак — сырная программа: примерно сорок пять позиций в любой момент, поданные с домашними чатни, сушёными фруктами, распущенными в вине, карамелизированными и карри-орехами, свежими фруктами, солёной карамелью и местным мёдом, рядом — собственные багеты Talula’s и травяная чиабатта. Вокруг этого кухня строит свежие, современные прочтения среднеатлантической кулинарии — овощи на пике, деликатные морепродукты, элегантные десерты — с меню, меняющимся вместе с фермерскими поставками.
Пространство
Садовое патио в гирляндах, огороженное зеленью и созданное для долгих вечеров; внутри тёплое дерево, ботанические акценты и свечи несут то же настроение сквозь зиму. Это один из самых востребованных столов города для годовщин и предложений руки.
Кому понравится
Парам в праздник, гостям из других городов, которых нужно впечатлить, адептам медленного ужина и всем, кто заказывает сырный курс первым и планирует назад.
Полезно знать
Нужна ли бронь? Настоятельно советуем — выходные и сезон патио заполняются рано.
Чем ресторан известнее всего? Прославленной сырной программой и строго сезонными фермерскими меню.
Хорош ли для особых случаев? Одна из классик Филадельфии именно для этого — в тёплые месяцы просите патио.
Хорошо ли вегетарианцам? Да — сезонные овощные блюда являются сердцевинной силой кухни.
Есть ли места на улице? Да, знаменитое садовое патио, если позволяет погода; это самые востребованные места в доме.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 17:00–22:00 |
| вівторок | 17:00–22:00 |
| середа | 17:00–22:00 |
| четвер | 17:00–22:00 |
| пʼятниця | 17:00–22:00 |
| субота | 16:00–22:00 |
| неділя | 10:00–14:00, 16:00–22:00 |
Фото
Показати ще 3 фото
Відгуки відвідувачів
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-30 20:15:49
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: philadelphianka.com та редакційна вибірка за відгуками.
Я запросив свою дівчину сюди на вечерю, щоб надолужити пропущений дівич-вечір, і Talula’s Garden повністю впорався з усім. Атмосфера неймовірно прекрасна та надзвичайно приємна. Хоча я забув забронювати столик, персонал…
Ми були тут вперше, і, на жаль, живемо за містом, тому скоро не повернемося. Це місце було чудове, все, що ми куштували, було на вищому рівні. Почали з кількох коктейлів, Old Fashioned та Manhattan – обидва були чудовими…
Рекомендую на 100%.. дуже барвиста та смачна їжа! Варто кожної копійки. Ми замовили кілька закусок, основних страв та гарнірів, і це була одна з найкращих страв та послуг, які я коли-небудь куштував. Обов'язково повернус…
Дуже смачна їжа з цікавим поєднанням смаків, яке ми не отримуємо. Обслуговування було дуже хорошим. Менеджер офіціанта та інші стежили за тим, щоб наші напої були наповнені, а наш стіл був прибраний після заміни кожної т…
У внутрішніх та відкритих обідніх зонах була чудова атмосфера, гарне освітлення та фантастичний офіціант. Привів сюди свою дружину на побачення, і нас посадили на відкритому майданчику.
Печиво (7/10): не розчарувало; до…